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Descripción del evento:
Te invitamos a una nueva clase presencial junto al profesor Pablo Ferrari, donde vamos a meternos de lleno en uno de los grandes clásicos de nuestra pastelería: el alfajor argentino.

Durante la clase vamos a aprender a realizar distintas variantes de alfajores, trabajando masas, rellenos, coberturas y terminaciones, con técnicas y consejos pensados para lograr un producto equilibrado, prolijo y delicioso.

Pablo va a compartir sus mejores tips, secretos y recomendaciones para conseguir excelentes resultados, tanto si querés prepararlos en casa como si buscás sumar nuevas opciones a tu emprendimiento.

Vamos a trabajar con ingredientes y productos que podés conseguir en El Nuevo Emporio, para que después puedas replicar fácilmente cada receta.

📅 Viernes 16 de octubre
🕒 15:00 hs
👨‍🍳 Profesor: Pablo Ferrari
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